2018年5月19日 星期六

為母親・第1次整蛋糕_Anchor Home Chef 母親節愛心烹飪班

一年一度的母親節到啦!
大家都會忙於為母親慶祝。
由於近幾年工作十分繁忙,
已變成一個「無飯」人妻,
但為了她,決定重入廚房,
為她整靚蛋糕,氹她開心。

母親節的前一天,我便跟老友到
「香港新東方烹飪學校」參加
Anchor Home Chef烹飪班】,
學整「士多啤梨開心果忌廉蛋糕」。


Anchor舉辦的【Anchor Home Chef烹飪班】,
堂上所用的乳製品,乃源自紐西蘭草飼牛牛奶,
天然純正,味道香濃,很適合我們今次整蛋糕。


烹飪班導師Eddie Kwan擁有多年烹廚經驗,
教導認真細心,讓我們清楚清白每一個步驟。


烹飪學校環境潔淨寬敞,煮食工具齊全,
而且更為我們準備好所有材料的份量,
只需留心跟著Eddie教的每一個步驟,
緃使新手,都可輕易做出完美的蛋糕。

先用Anchor的原味無鹽黃油做蛋糕底,
由於富含胡蘿蔔素,令奶油呈金黃色澤,
加上有天然純正牛油味道,
又無人工反式脂肪,可使人安心使用。


之後用發泡器,將由紐西蘭草飼牛牛奶製造
的香滑Anchor忌廉打起至挺身狀態備用。


當等待忌廉凝固時,Anchor跟學校準備了
豐富的Anchor小食給我們品嚐,包括:
香滑牛油麵包、具香濃車打芝士味的芝士、
馬卡龍、香醇牛奶調配的咖啡,太享受了!


食完下午茶,我的蛋糕已有雛形啦!
Eddie教我們以一開三方法切蛋糕,
再切鮮果,跟忌廉平均舖在蛋糕上。


最後以開心果碎及巨型士多啤梨裝飾蛋糕。


1次做的愛心蛋糕完成啦!
原來只要跟阿Sir的指導,
便可輕鬆製作精美富口感的蛋糕,
讓媽媽細味我的心意!

期待下次跟老公一齊來學煮呢!


參考資料:

想在Anchor網站內找到更多煮食靈感,

是次活動由 Classes.com.hk 邀請。

My Contactamyng369@gmail.com (Amy Ng)
My Fanpage: AmysBeauty.amyng888

2018年5月18日 星期五

平民價錢・高級享受!_佐敦S2鐵板燒


很久沒有食鐵板燒!很掛念呢!
在網上見到朋友推介S2鐵板燒,
頓時心郁郁,便跟老公擇日去食。


S2鐵板燒座落於交通方便的佐敦,尋找無難度。


店內環境佈置如日式小店,設有餐枱及鐵板燒吧枱,
地方不算大,但舒服不擠迫。



當日選了可望著師傅展功架的吧枱。


經師傅的細心推介,我們選了2個一人前套餐:-
【海膽焗原隻龍蝦北海道帆立貝海鮮套餐】(HKD780)
及【A5和牛北海道原隻粒貝套餐】(HKD780)


套餐內容豐富,S2及師傅特選上盛的食材,
配合用心的製作,使每道菜都色香味俱全。

【沙律+刺身】
兩個餐都有開胃的【煙燻鴨胸沙律盛合杯】
及新鮮的【三點刺身】,當中的三文魚很肥美。

  

【海膽餐主菜】
【北海道黑松露帆立貝】滲出香濃黑松露味,清甜彈牙。


【招牌脆皮煎鰻魚】,鰻魚皮脆如薯片,
連多汁鰻魚一拼來食,雙重口感,美味無比。


重點【鐵板海膽醬芝士焗原隻龍蝦】,
很多餐廳只會提供半隻龍蝦,
S2竟然用上原隻龍蝦,果然足料,
龍蝦肉外層剛剛熟,肉質爽口啖啖肉,
一啖接一啖,美味到減肥都要暫時忘記。


A5和牛餐主菜】
【北海道原隻粒貝】,除要品嚐粒貝的鮮甜,
更不少得相機食先,拍下師傅精心的佈置。


A5和牛薄燒】又薄又肥美的和牛,包接香蔥,
再以麵包吸走多餘油分,令放入口時可完全感受
和牛的真肉味。

【慢煮法國凍鵝肝伴時令水果】我最愛的鵝肝呀,
外層脆卜卜,內裡有咬口,不會太腍,味道有水準。


【炒飯 炒麵】
前菜及主菜已十分豐富,但身為飯筒,總想有飯落肚,
幸好有即炒【S2特色黃金炒飯】,還有多款材料選擇,
我們選了【松葉蟹肉】,熱辣辣炒飯乾身又香口,正!


套餐仲有清甜【S2鐵板紙包蜆湯】及【焗雜菌】。



因肚仔仍有位置,便叫多一客推介的【甲羅燒層海膽杯】
(HKD168),賣相吸引,大大件新鮮海膽,超多蟹肉,
連沙律菜一拼混合,口感豐富,味道不錯。


最後當然是甜品及S2主打的【夢幻極光飲品】(HKD58)啦!
整餐鐵板燒價錢貼地、物超所值、服務專業、實在高級享受。



參考資料:-

S2鐵板燒
地址:   佐敦偉晴街29-37號地下6號舖
電話:   2885-8955

本文章之全部內容均屬個人意見及感受。

2018年5月15日 星期二

歎著燒脂瘦腳!_從心養生館【磁頻機瘦腳療程】

作為繁忙的都市人,由朝忙到晚,
莫講做運動,有時連食飯時間都冇,
由於長期處於辦公室內工作,
令淋巴缺乏肌肉運動而難以循環,
引致阻塞而出現水腫、毒素、肌肉酸痛等。

炎炎夏日,短裙大熱,如雙腳水腫、繃緊,
肥嘟嘟,實在醜死鬼,所以一定要瘦腳!!

愛美又注重健康的我早前便到尖沙咀的
【從心養生館】享受「磁頻機」瘦腳療程!


【從心養生館】能助人治療痛症、養生、美容及保健,
提供不用開刀、不打針的推拿復位;徒手整形及透過
結合傳統智慧及嶄新技術,以針對不同體質改善健康,
達至美容瘦身及保健效果。


店內設有寬敞獨立治療房間,寧靜舒適。


【磁頻機瘦腳療程】以日本YAMAN生物微電流
及磁能原理所研發的尖端技術,有助疏通雙腳的
經絡穴位,活化人體細胞組織,促進新陳代謝、
達到纖體及多種健康功效。


療程開始前,專業治療師先徒手按一按我的淋巴位,
發現因阻塞不通引致十分腫脹,而且肌肉亦很繃緊。

幸好治療師告知「磁頻機」可透過微電流為我雙腳:
-       促進新陳代謝、加速脂肪燃燒
-       疏通穴位、去除水腫和毒素
-       放鬆繃緊肌肉、消除身體肌肉酸痛及疲勞


Step 1
治療師先會戴上磁頻手套,透過微電流為我
疏通淋巴位、促進新陳代謝及舒緩肌肉繃緊。


Step 2
接著會用磁叉為我按壓穴位,排毒去水腫、
增加血液循環,助我躺著燒脂同時作保健。


短短45分鐘,雙腳真的即時纖瘦緊緻了,
相信持續療程,很快便可展示一雙美腿!


這個瘦腳療程無需用針,全無痛楚、安全又舒服。
且一次見效,確適合貪靚、怕痛又懶做運動的我呢!


【讀者優惠】:
只要講出是Amy介紹,
即可以半價優惠享受任何正價療程一次。
(此優惠只限從心新客人)

參考資料:-

從心養生館
地址:九龍尖沙咀金巴利街7-15號安聯大廈14A
預約及查詢:2722-0028 / 6162-5058 (Whatsapp)


是次產品及有關資料由品牌提供。

My Contactamyng369@gmail.com (Amy Ng)
My Fanpage: AmysBeauty.amyng888